Nutriset, un acteur mondial majeur dans la lutte contre la malnutrition, développe des solutions nutritionnelles pour traiter et prévenir la malnutrition des populations les plus vulnérables, notamment les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées. En 2023, leurs produits ont permis de prendre en charge 9 298 242 personnes.
Dans un souci d’optimisation et d’amélioration de leur productivité, Nutriset a mis en place la solution Fabriq pour digitaliser leurs routines, suivre leur performance et résoudre plus rapidement leurs problématiques.
Dans cet article, nous revenons sur les défis auxquels Nutriset était confronté avant l’adoption de la solution fabriq, puis nous détaillons la mise en place et les bénéfices concrets de cette transition digitale.
Les défis rencontrés par Nutriset avant la digitalisation
En 2018, Nutriset décide de mettre en place une démarche d’amélioration continue avec le cabinet de conseil OPEO. L’entreprise souhaite avoir une méthodologie commune sur la résolution de problèmes. Des process 8D sont alors mis en place sur tableaux blancs, fichiers Excel et feuilles papier. Mais Nutriset se retrouve confronté à plusieurs défis.
Un manque de disponibilité et des difficultés de collaboration
Le premier défi rencontré par Nutriset dans cette résolution de problème non digitalisée était le manque de disponibilité des personnes pour animer les résolutions de problèmes. En effet, si des personnes avaient été formées, elles n’étaient pas toujours disponibles pour le faire et l’entreprise n’arrivait pas à diffuser les plans d’action aux bonnes personnes. De plus, il y avait des difficultés de collaboration, notamment dû au fonctionnement en 3×8.
Un manque de suivi des plans d’action
Sans outil centralisé, le suivi des décisions prises en réunion et des plans d’action reposait principalement sur des fichiers partagés ou des notes. Il devenait alors difficile de s’assurer que les actions étaient bien mises en œuvre et suivies dans le temps. Ce manque de structuration entraînait des oublis, ainsi qu’une perte de temps dans l’identification des priorités. Résultat : les résolutions de problèmes traînaient en longueur ou finissaient par s’essouffler.
Une analyse des causes racines peu robustes
Le manque de structuration de la résolution de problème amenait également un défi au niveau de l’analyse des causes racines des problèmes. Elles n’étaient pas assez robustes pour permettre une bonne résolution des problèmes, ce qui fait que les problèmes ne cessaient de revenir, sans se résoudre définitivement.
“Le point bloquant, c’était qu’on n’arrivait pas à diffuser le plan d’action correctement aux bonnes personnes et qu’ils soient suivis. A chaque fois qu’on faisait une réunion, on parlait des actions qu’on n’avait pas faites la dernière fois, donc ça n’avançait pas. Les analyses de cause n’étaient pas assez robustes, donc ça durait et les problèmes revenaient dans le temps, donc ce n’était pas forcément bien maîtrisé.”
– Hervé Bosquain, Coordinateur Excellence Opérationnelle chez Nutriset
La mise en place de fabriq chez Nutriset
Pour répondre aux défis identifiés, Nutriset a déployé la solution fabriq en 2023 afin de digitaliser et structurer ses rituels de résolution de problèmes et de management de la performance. Nutriset souhaitait un outil qui soit accessible à tous et qui permette de centraliser les plans d’action. Ce projet s’est déroulé en plusieurs étapes, avec une approche progressive pour une meilleure adoption par les équipes.
1. La mise en place de référents
Pour supporter la digitalisation de la résolution de problèmes, Nutriset a développé une nouvelle organisation. L’entreprise a notamment mis en place des référents d’excellence opérationnelle pour chaque métier, chargés de lancer et d’animer les résolutions de problèmes. Des réunions dédiées ont également été mises en place chaque semaine afin de traiter les résolutions de problèmes de façon récurrente.
2. La standardisation de la résolution de problèmes
La standardisation a également été cruciale pour faire adopter cette démarche de résolution de problèmes digitalisée. Des process 8D simplifiés ont été mis en place sur fabriq et des règles standards ont été développées pour ne traiter que les résolutions de problèmes pertinentes.
Les résolutions de problèmes qui impactent directement la production (un arrêt de plus de 2h par exemple), doivent être traitées immédiatement, en décrivant le problème et en analysant les causes.
Les résolutions de problèmes issues des dérives des indicateurs ou des observations terrain sont mises de côté et traitées lors de la revue de performance, chaque semaine, ainsi que lors des points dédiés à la résolution de problèmes.
3. Une équipe pilote
L’implémentation de fabriq chez Nutriset a été menée en plusieurs étapes, avec une équipe pilote chargée de tester l’outil avant son déploiement à plus grande échelle. Cette phase d’expérimentation a permis d’adapter la solution aux spécificités de Nutriset et d’anticiper les ajustements nécessaires. Aujourd’hui, fabriq est déployé sur 18 équipes, dans tous les services de l’entreprise.
Les bénéfices de fabriq pour les équipes de Nutriset
Après la mise en place de fabriq, Nutriset a constaté des améliorations significatives dans sa démarche de résolution de problèmes et son management de la performance. L’outil a permis de fluidifier les échanges, de structurer la résolution de problèmes et d’améliorer la réactivité des équipes face aux problèmes opérationnels.
Un meilleur suivi des actions
Grâce à fabriq, toutes les actions sont désormais centralisées au sein d’un même outil, ce qui facilite leur suivi. Chaque tâche peut être assignée à une personne, avec un délai défini et un suivi collaboratif. Les équipes bénéficient de tableaux de bord dédiés pour piloter les rituels de suivi et s’assurer que chaque action progresse efficacement.
Une meilleure visualisation et priorisation des résolutions de problèmes
fabriq offre une vue globale sur l’ensemble des problèmes en cours, ce qui permet de mesurer la charge de travail et de mieux organiser les efforts. Un dashboard dédié au rituel d’Excellence Opérationnelle et un parking à problèmes permettent de collecter et prioriser les sujets en fonction de leur impact et du temps d’arrêt engendré. Les équipes soumettent ensuite ces priorités à la validation des managers, assurant ainsi une approche équilibrée entre vision terrain et vision stratégique.
Des problèmes traités en profondeur
Avec des outils intégrés comme le 5 Pourquoi ou le diagramme d’Ishikawa, fabriq permet d’aller plus loin dans l’analyse des causes racines. « Grâce à cette approche structurée, nous avons constaté une nette diminution des problèmes récurrents », soulignent Hervé Bosquain et Gilles Grousset chez Nutriset. L’objectif n’est plus seulement de traiter les symptômes, mais bien de supprimer les causes sous-jacentes.
Une accélération dans la résolution des problèmes
L’identification des problèmes à résoudre est désormais plus rapide et mieux structurée. Le nombre de remontées du terrain a augmenté, ce qui permet une réactivité accrue. Fabriq agit comme un véritable accélérateur dans la maturité de la démarche de résolution de problèmes et également dans la résolution des problèmes in fine.
Un meilleur engagement des équipes
L’ergonomie et la simplicité d’utilisation de fabriq ont facilité son adoption par les équipes. Tout collaborateur, quel que soit son rôle dans l’usine, peut être invité à participer à une résolution de problème et s’approprie rapidement la méthode. De plus, la mise en place de plans d’action bien suivis renforce l’implication des équipes, qui deviennent pleinement actrices du processus.
“Le coût de fabriq reste assez faible sur tous les gains que l’on peut avoir. Par exemple, notre réunion quotiodienne qui nous prenait 30 minutes, sur un tableau blanc, avec une perdition des données, avec fabriq, elle nous prend 15 minutes. Et rien que ce temps que l’on fait gagner à toutes les personnes qui participent à ces réunions, ça nous permet d’avoir un retour sur investissement de l’abonnement de fabriq.”
– Gilles Grousset, Coordinateur Performance et Production chez Nutriset
Conclusion
L’adoption de fabriq chez Nutriset a marqué un tournant dans leur management de la performance. En structurant les échanges, en fluidifiant les rituels et en renforçant la réactivité des équipes face aux problèmes et leur résolution, l’outil a permis d’améliorer l’efficacité opérationnelle au quotidien. Grâce à une meilleure visibilité et une collaboration optimisée, Nutriset peut désormais piloter ses activités avec plus d’agilité et d’impact.
